كاربرد باكتريوفاژها جهت درمان طيور
كاربرد باكتريوفاژها جهت درمان طيور   استفاده از آنتي بيوتيكها به منظور پيشگيري و درمان عفونتهاي باكتريايي در صنعت طيور شديداً مورد بحث و بررسي قرار گرفته است . علت اين امر ايجاد سويه هاي مقاوم باكتريها در طيور و انتقال اين مقاومت به جوامع انساني ميباشد .اخيراً ،طي پژوهشي دانشمندان دانشگاه Delaware ايالات متحده امكان استفاده از باكتريوفاژها (ويروس هايي كه به باكتري حمله و آنها را منهدم مي نمايند ) را بعنوان عامل جايگزين آنتي بيوتيكها در پيشگيري و درمان عفونتهاي باكتريايي مورد بررسي قرار دادند . به اين منظور باكتريوفاژهايي انتخاب شدند كه در كشت هاي آزمايشگاهي براي سالمونلا انتريتيديس   ( S.e ) داراي حدت بودند . روشهاي متفاوتي جهت انتقال باكتريوفاژها به جوجه ها مورد آزمايش قرار گرفت كه نهايتاً مخلوط نمودن فاژها با خوراك بعنوان روش مناسب انتخاب گرديد و نشان داده شد كه فاژها براي هفته هاي متمادي و با تعداد قابل قبول در خوراك باقي مي مانند .   براساس نتايج حاصل ،ميانگين تعداد باكتريهاي S.e در سكوم پرندگان تحت آزمايش پايين تر از موارد شاهد بود اما اين اختلاف از نظر آماري معني دا رنبود . پي آمد پژوهش انجام شده براين نكته تأكيد دارد كه مي توان فاژها را به تعداد زياد وارد دستگاه گوارش طيور نمود اما نمايانگر اين مطلب نيز مي باشد كه حضور فاژها در دستگاه گوارش الزاماً منتج به كاهش فراوان در تعداد باكتريها نمي شود . البته اين پژوهشگران اميدوارند در آزمايشات آينده و با كوشش بيشتر در انتخاب، جداسازي و آزمايش فاژهاي جديد موفقيت بيشتري در اين زمينه كسب نمايند .     منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )