انرژی در مرغ تخم گذار
انرژی در مرغ تخم گذار پدیده تغییرات مقدار دان مصرفی روزانه در طیور تخمگذار که ناشی از تغییرات سطح انرژی دان صورت میگیرد امری است که از سالیان دور نیز مورد قبول کارشناسان طیور بوده . برای مثال در نژاد لکهورن با نیاز 320 کیلو کالری انرژی در روز با افزایش 10 درصدی انرژی سبب تغییر در مقدار دان بمقدار 2 تا 3 درصد میگردد که در نژاد سنگین تر با نیاز 400 کیلو کالری انرژی در روز به 5 درصد میرسد . از طرفی با کاهش سطح انرژی به مصرف روزانه افزوده شده ولی در سویه ها ی مختلف متفائت میباشد . در درجه حرارت های بین 10 تا 29 تغییر چندانی در مصرف دان خود نمیدهند ولی با کاهش درجه حرارت از 10 درجه افزایش مقدار روزانه به منظور تامین انرژی مورد نیاز قابل توجه میباشد . در دماهای بالا نیز تا زمانیکه مرغ برای دفع گرما دهان نمیزند نمیتوان سطح انرژی دان را افزایش داد ولی با افزایش بیشتر ، انرژی دان بی تاثیر و قادر به تامین کمبود انرژی نخواهد شد زیرا مرغ بیشتر دفع گرما انجام میدهد تا خوردن دان . http://www.farmiran.ir/res/products/mashin%20toyur-%20ghafase%20morghe%20tokhmgozar.jpg تغییر انرژی دان از 2798 به 2519 کیلو کالری سبب افزایش دان به مقدار 8.5 درصد میشود . افزایش انرژی تا حد بسیار کم باعث افزایش وزن تخم مرغ میشود و کاهش دان میشود . برای مثال در انرژی 2519 ، 118.6 گرم خوراک و در 2797کیلو کالری 109.3 گرم خوراک و در 3078 ، 107.7 گرم خوراک که در انرژی 3078 وزن تخم مرغ 2 گرم بیشتر از بود . نتیجه این که مرغداران نباید تغییر انرژی دان آن هم به هر قیمتی که شده نباید انتظار افزایش تولید و بهبود عملکرد داشته باشند و نیز تغییرات انرژی باید همراه با مواد ضروری اسید های امینه و ویتامین ها و اید های چرب باشد . بعبارت دیگر هم افزایش سطح انرژی دان باعث افزایش قیمت آن میشود که از نظر اقتصادی توجیه ندارد . از موارد استفاده از افزایش انرژی 1- عدم امکان فروش تخم مرغ های ریز و درشت 2- وجود اختلاف محسوس قیمت بین تخم مرغ درشت و ریز میباشد که افزایش انرژ توجیه اقتصادی میپذیرد . یکی از راههای بالا بردن انرژی چربی میباشد که چربی های حیوانی و گیاهی هیچ تفاوتی در درصد تولید و وزن تخم مرغ و راندمان نداشته فقط در چربی گیاهی وزن مرغ در گله بیشتر میشود . http://ph-toyur.com/images/products/9.gif   منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )