کوشاد Gentiana vernaطبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: کوشادیان
خانواده: گل کبوتریان
سرده: جنتیانا
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: کوشادیان
خانواده: گل کبوتریان
سرده: جنتیانا
کوشاد یا جنتیانای زرد گیاهی است از راسته کوشادیان، از تیره گل کبوتریان. سرده (جنس) این گیاه بسیار بزرگ است و شامل ۴۰۰ گونه می شود.
زکریای رازی برای درمان از این گیاه بهره زیادی می‌برد.
از گونه‌های آن می‌توان به کوشاد بی‌ساقه (Gentiana acaulis) اشاره کرد.
کوشاد Gentian معرفی گیاه کوشاد : چون اولین بار پادشاه روم بنام جنتیوس که در سالهای 167-180 قبل از میلاد حکومت می کرد بوسیله این دارو شفا یافت نام آنرا جنطیانا گذاشتند .
محمد بن زکریای رازی پزشک مشهور ایرانی نیز از این گیاه برای مداوای بسیاری از امراض استفاده می کرد .
کوشاد گیاهی است علفی ، چند ساله و بسیار زیبا ، دارای ساقه ای استوانه ای و سبز که بلندی آن به حدود 1/5 متر می رسد . این گیاه به حالت خودرو در دشت ها و کوهستانهای اروپا و آُسیا می روید . برگهای کوشاد سبز رنگ ، نوک تیز و مثلثی است که دو برگ با هم بوسیله دمبرگ کوتاهی به ساقه چسبیده اند و برگهای بالای ساقه بدون دمبرگ می باشد .
گلهای آن زرد رنگ بوده که به تعداد زیاد در اواخر بهار در کنار برگهای ظاهر می شود .
از نظر طبی ریشه این گیاه قسمت مورد استفاده آن است . این ریشه ضخیم ، گوشتی و برنگ زرد تیره و یا قهو ه ای قرمز بوده که دارای طعمی بسیار تلخ و بویی نامطبوع است .
برای مصارف طبی ریشه کوشاد باید اقلا سه ساله باشد تا اثر داشته باشد.
ترکیبات:
کوشاد دارای ماده ای شیمیایی بنام آماروجنتین می باشد که بسیار تلخ است .
بطوریکه اگر این ماده را با 5000 قسمت آب مخلوط کنیم هنوز هم طعم تلخ آن حس می شود .
ترکیبات دیگر این گیاه بشرح زیر می باشد : جنتوپیکرین ، جنتوپیکروزید ، جنتامارین ، جتی سین ، اسید جنتی سیک و جنتونوسید . کوشاد همچنین دارای مقدری تانن ، اسانس ، پکتین و چربی می باشد
خواص درمانی:
کوشاد از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است.
اشتها را تحریک می کند .
اثر ضد تورم درد و برای رفع آرتروز و رماتیسم مصرف می شود.
تب بر است.
بیماری مالاریا را برطرف می کند .
درد نقرس را برطرف می کند.
حرارت و رطوبت را زا بدن خارج می سازد .
فشار خون را پائین می آورد.
ناراحتی های کبدی را برطرف می کند.
تقویت کننده معده و بدن است.
گرفتگی روده ها را باز می کند .
مضرات :
مصرف بیش از حد کوشاد ممکن است باعث تحریک معده و بوجود آوردن حالت استفراغ و دل بهم خوردگی شود .
زنان باردار و مادران شیر ده نباید از این گیاه استفاده کنند.
کوشاد شمالی (Gentiana amarella)
..
www.ake.blogfa.com www.ake.blogfa.com www.ake.blogfa.com