میوه ها و خواص آن ها(2)
   میوه ها و خواص آن ها(2)     آناناس: زیتون (Olive): زیتون در قرآن شریف مقارن انجیر ذکر شده است و اطباء منافعی بر این میوه ذکر نموده اند. زیتون دارای املاح معدنی مثل: فسفر، پتاسیم، گوگرد، منیزیم، سلیس، کلسیم، کلر، مس، آهن و منگنز می باشد. همچنین دارای ویتامین های آ و ث و د می باشد و روغن زیتون بسیاری از نیازمندی های بدن به ویتامین ها و چربی ها را تأمین می کند. روغن زیتون سهل الهضم و جذب است چون مدت هضم روغن زیتون در معده نصف وقت هضم چربی های دیگر است یعنی در مدت 4 ساعت هضم می شود. خواص درمانی: عبارتند از: مفید برای ملین، صفرا بر و ضد مسمومیت، ناراحتی های کبد و یبوست و تشنجات معده، سنگ کیسه و صفرا و ورم کلیه، ابتلا به امراض ریوی، مخصوصاً سل و برونشیت می باشد. اشکال دارویی این میوه (زیتون) در میوه و روغن و برگ آن می باشد. مصرف روغن زیتون به همراه سالاد بهتر است و پر فایده و گفته شده که مالش بدن بچه با روغن زیتون مفید است ماساژ بدن با روغن زیتون در بزرگسالان باعث تسکین درد کبد می شود و مالیدن این روغن به موها از ریزش و شوره و سفید شدن مو جلوگیری می کند.مصرف این روغن باعث تقویت لثه شده و قوه ی بینایی را زیاد می کند. دم کرده ی برگ زیتون به مقدار یک قاشق غذا خوری در یک فنجان آب یکی از بهترین داروهای معالج ازدیاد فشار خون و انسداد مجاری صفراوی به شمار می آید. ◄فلفل دلمه اي   سلام من فلفل دلمه اي هستم . من به خانواده ي بزرگ فلفل ها كه اندازه ها ، شكل ، طعم و رنگ هاي مختلفي دارند تعلق دارم . بعضي فلفل ها شيرين و برخي ديگر تند هستند . البته من يك فلفل شيرين هستم . به من فلفل دلمه اي مي گويند ! خوب بگذاريد با هم سفري به دنياي فلفل ها كه موضوعات جالب و سرگرم كننده اي را در آنجا كشف خواهيد كرد داشته باشيم ! آب آناناس: شيره آناناس داراي ويتامين هاي مختلف، عناصر معدني مفيد، املاح معدني ونوعي فرمان هضم كننده بسيار قوي است.آب آناناس در رفع نارسايي هاي هضمي موثر واقع مي شود و در دوران نمو، همچنين در دوران نقاهت، اثر سازنده و تامين كننده قواي بدن ظاهر مي كند و نيز داراي خاصيت رفع مسموميت است آب انار :اثر مفرح دارد. مصرف رقيق شده ان با آب،در بيماري هاي مجاري ادرار، بيماري هاي مختلف ناشي از التهاب دستگاههاي بدن و در بيماران مبتلا به عدم كفايت ترشح صفرا، توصيه شده است آب انگور:شيره انگور كه شير گياهي (Lait vegetal) نيز نام نهاده شده است، اثر انرژي زايي قوي دارد به طوري كه هر كيلو گرم ان،معادل 800 تا 900 كالري، انرژي ايجاد مي كند.داراي اثر نيرو دهنده و ضد سم قوي است. در بر افروختگي ها،روماتيسم، نقرس، سنگ كليه، زيادي اوره خون،اختلالات ناشي از بالا بودن فشار خون، ورم روده اثرات درماني ظاهر مي كند.مصرف 1000 تا 1200 گرم اب انگور به مدت چند روز، در افراد چاق و در رفع خستگي عمومي بدن مفيد واقع مي شود آب پرتقال:آب پرتقال، اثر مقوي ونشاط اور دارد و چون با مصرف آن، غلضت خون كاهش حاصل ميكند، مي توان آن را محافظ خوبي براي عروق خوني به حساب اورد. اگر آب پرتقال، بدون پوست كندن، تهيه شود اثر نيرومندتر ظاهر مي كند. آب پرتقال داراي ويتامين هاي C2 (محافظ عروق خوني)، پرو ويتامينA (كاروتن)و B است آب سيب :آب سيب اثر نيرودهنده اعصاب و ماهيچه ها را دارد و دفع كننده مواد سمي بدن است، براي مبتلايان به رماتيسم ونقرس مفيد واقع مي شود.ضمنا ضد عفوني كننده روده و تصفيه كننده خون است و در بيماريهاي مختلف، به عنوان يك نوشابه مفيد و مفرح به بيماران داده مي شود.آب سيب رسيده داراي اثر ملين است و مي تواند مورد استفاده مبتلايان به يبوست قرار بگيرد آب گوجه:آب گوجه،ويتامين هاي A،B ،C و عناصر معدني مفيد مانند آهن،منيزيم،پتاسيم،فسفر و .... دارد.نيرودهنده عصب،انرژي زا و ضد سم است.براي مبتلايان به رماتيسم،تصلب شراين وكساني كه پيوسته احساس خستگي ميكنند،خواص درماني ظاهر مي كند آب نارنگي:آب نارنگي به دليل داشتن برم (brome) خواص مسكن ظاهر مي كند آب هلو:سو ء هضم را درمان مي كند ودر دفع رسوبات ادراري موثر واقع مي شود آب گلابي:تصفيه كننده خون،دفع كننده اسيداوريك و تامين كننده عناصر معدني مورد نياز بدن است.مصرف آن در بيماريهاي مختلف مانند كم خوني،خستگي عمومي و بيماري سل،اثرات مفيد ظاهر مي كند ضمنا به علت قابض بودن،در رفع اسهال هاي ساده اثر درماني دارد آب سبزي ها آب اسفناج:آب اسفناج به علت دارا بودن مواد معدني فراوان, كلروفيل و آهن،در تامين عناصر معدني و ضروري بدن، همچنين سازندگي خون،كمك موثر مي كند و از آن در رفع كم خوني هامي توان نتايج درماني گرفت.آب اسفناج، در تقويت بيماران در دوره نقاهت و در رفع خستگي هاي جسماني وروحي اشخاص مسن و اطفال،اثرات مفيد ظاهر مي كند آب بولاغ اوتي(علف چشمه) :آب بولاغ اوتي،اثر دفع رسوبات صفراوي و مجاري ادرار را دارد بعلاوه ضد عفوني كننده دستگاه تنفسي،تامين كننده عناصر معدني بدن وضد اسكوربوت قوي است.آب بولاغ اوتي بعلت دارا بودن اسانس گوگرد دار،املاح معدني و ويتامين هاي مختلف، كه هر يك اختصاصات درماني خاص دارند،در درمان بيماري هاي مختلف موثر واقع مي شود براي مبتلايان به ديابت (مرض قند ) نيز مفيد واقع مي شود. بعلاوه شهرت دارد كه داراي اثر ضد سرطان است.آب بولاغ اوتي،در درمان بيماري هاي جلدي و درماتوزها (dermatoses)،اثرات شفابخش ظاهر مي نمايدآب پياز:آب پياز داراي اثر مدر و دفع سموم بدن مانند اوره واسيد اوريك است بعلاوه اثر ضد عفوني كننده مجاري ادرار را دارد. مصرف آن براي مبتلايان به ديابت،رماتيسم، ورم پروستات، خستگي عمومي و خيز اندامها بسيار مفيد است. آب رازيانه:آب رازيانه كه از فشردن تمام قسمتهاي گياه به دست مي آيد، به آب سبزي هاي ديگر، به منظور تقويت اثر مدر و خاصيت ضد رماتيسم، ضد كرم و زياد كننده ترشحات شير افزوده مي شود آب شلغم: آب شلغم به علت دارا بودن آهن و عناصر و تركيبات مفيد و ويتامين هاي مختلف، اثرات شفابخش در رفع ناراحتي هاي برونش ها، مجاري صفراوي و در بيماريهاي ناشي ازكمبود عناصر معدني بدن، ظاهر ميكند آب هويج:آب هويج در درمان كم خوني ها، زخم معده واثني عشر (اولسر) ورم روده بزرگ و كوچك، اسهال هاي ساده، بيماري هاي كبدي-صفراوي، مسموميت ها، ناراحتي هاي جلدي مختلف (درماتوزها) موثر واقع مي شود. آب هويج با دارا بودن عناصري مانند آهن، فسفر، منيزيوم كه در ساخته شدن خون و بافت ها ضرورت دارند و همچنين ويتامين هاي مختلف مخصوصا پروويتامين A وموادي نظير پكتين ها و..... ، در درمان بسياري از بيماريها تاثير فراوان مي گذارد.