ماریتیغال(خار مریم)
ماریتیغال(خار مریم) گياهی است دو ساله، داراي ريشه ضخيم و ساقه به ارتفاع 80-5/1 سانتيمتر كه به حالت خودرو در كنار جاده هاي متروك مي رويد. برگ ها منقسم و دندانه دار، خاردار و به رنگ سبز شفاف، خارهاي ظريف رأس دندانه هاي برگ به رنگ زرد، ضمناً چون كنارهاي برگ و رگبرگها لكه هاي سفيد وجود دارد، باعث سهولت تشخيص اين گونه مي شود. گياه خارمريم (Silybum marianum (L.) Gaertn) گياهي يك يا دو ساله از تيره كاسني است كه دانه هاي آن متابوليت هاي ثانويه و ارزش دارويي بالايي.گل لوله اي و درشت و به رنگ ارغواني، ميوه سياهرنگ و شفاف و داراي تار است. لازم به ذكر است گياهی كه در ايران مي رويد از لحاظ ارزش ماده مؤثره بي اهميت تر از گونه هاي اروپائی خود است . مواد مؤثره: فلاونوئيد سيلي مارين شامل سيلي بين، سيلي ديانين، سيلي كريستين خواص درماني: در گذشته براي درمان بيماريهاي گوارشي و صفراوي استفاده شده است و امروزه : جلوگيري و درمان مسموميت هاي كبدي، درمان سيروز كبدي، پيشگيري و درمان سرطان كبد.مريم" داراي آنتي اكسيداني است كه علاوه بر محفاظت از كبد ، باعث ترميم ضايعات سلولهاي كبد ، افزايش پروتئين خون مي-شود و چربي خون را كاهش مي-دهد و مصرف آن با دستور پزشك براي بيماران مبتلا به صرع نيز توصيه مي-شود.از مزاياي ديگر اين ماده ، اثر ضد سرطاني سيليمارين روي سلولهاي سرطاني پروستات ، پوست ، سينه ، تخمدان ، مغز و كاهش قند خون در بيماران ديابتي است. امروزه كپسول هاي حاوي سيليمارين از شركتهاي مختلف و حتي چاي كيسه اي حاوي پودر بذر اين گياه يا پودر سيليمارين به صورت بسته هاي بزرگ در دنيا عرضه مي شود.منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )