قارچ دکمه ای● قارچ دکمه‌ای معمولی‌قارچ سفید دکمه‌ای و گونه‌های متعدد آن، (Portobelini , Portobello, Crinmini) برلایه‌های کود می‌رویند. ماشوره، به تنهایی یا به همراه کود فضله‌ی اسب، مواد اولیه‌ی کود موردنیاز است و عوامل ساختاری و شیمیایی لازم را فراهم می‌کند. ماشوره، با نیتروژن غنی شده است‌نیتروژن در حالت مواد زائد گوناگون کشاورزی همچون تخم پنبه و فضله‌ی مرغ به کود اضافه‌می‌شود. در خلال تولید کود، کیفیات فیزیکی ویژه‌ای (تراوایی هوا و آب که موجب نگهداری‌فوائد آنان می‌شود) و خصوصیات شیمیایی (در دسترس بودن مواد مغذی برای قارچ و دست‌نیافتن ارگانیسم‌های رقیب به آن مواد) به عنوان فاکتوری ارگانیک پدید می‌آیند و مصرف‌می‌شوند و در این میان حرارت به مدد تولید میکروارگانیسم‌ها تولید می‌شود دمای مورد نیاز برای‌این فرآیندها توسط توده‌ای از ماشوره در اندازه‌ای معین تامین می‌شود. اطاقک‌های خاصی دما،رطوبت و هوای تازه‌ی کنترل شده، همگی برای فراهم آوردن شرایط صحیح پاستوریزه کردن‌لازم‌اند و نیز برای شرایط پایان فرآیندهای تولید کود مگر در حالتی که کود از پیش مهیا باشد،روند پرورش قارچ دکمه‌ای سفید بسیار تکنیکی و عموماً در وادی تخصص پرورش دهندگان‌تفریحی یا خرده‌پاستwww.ake.blogfa.com www.ake.blogfa.com www.ake.blogfa.com