نعناع
« نعناع گياهي است علفي و چند ساله كه علاوه بر ساقه زير زميني كه آن را در خاك مستقر مي‌سازد داراي ساقه هاي هوائي است و تا ارتفاع دو پا رشد مي كند.»
دكتر نسرين عاقل، گياه شناس داروئي و عضو هئيت علمي دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز، در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) - منطقه خوزستان - اظهار داشت :« ساقه نعناع چهار گوش با رنگ قرمز مايل به ارغواني است كه در محل هر گره روي ساقه دو برگ متقابل خارج ميشود.»
وي افزود: « برگهاي نعناع بيضي شكل، نوك تيز و دندانه دارند و كمي پوشيده از كرك هستند، گلهاي آن بسته به نوع نعناع ممكن است قرمز، ارغواني يا سفيد باشد. »
اين گياه شناس داروئي با اشاره به اينكه اين گياه در مناطق معتدل و آفتاب گير به خوبي رشد مي‌كند و از خرداد تا مرداد گل ميدهد، خاطر نشان كرد: « منتا پي پريتا ( Mentha piperita )حاصل هيبريد است كه در اواخر قرن 17 بوسيله گياه شناس انگليسي به نام جي. ري تشريح شده و بنظر مي رسد منشأ تمام واريته‌ها نعناع باشد كه در حال حاضر كشت و كار مي شوند. »
اين عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز گفت:« نعناع بطور گسترده در اروپا، جنوب و شرق آسيا، آمريكاي شمالي و جنوبي و استراليا كشت و بصورت وحشي و خود رو نيز يافت ميشود. »