3- کپک زدگی آسپرژیلوس
3- کپک زدگی آسپرژیلوس عامل ایجاد کننده و نشانه‏های بیماری: این بیماری توسط قارچ های جنس Aspergillus از جمله A.flavus و A.parasiticus ایجاد می شود.این قارچ ها از خود آفلاتوکسین ترشح می کنند که ماده ای سمی برای انسان بوده و سبب نکروز و سیروز حاد کبدی شده سرطان زا و جهش زا می‏باشد. http://i36.tinypic.com/33p6bo8.jpg آلودگی دانه های پسته به قارچ تولید کننده سم (آفلاتوکسین) مبارزه: - هرس شاخه های پایین که با زمین مرطوب تماس دارند. - نگهداری و مراقبت از درختان وقتی هنوز میوه نارس است که مانع شکاف خوردن میوه می‏شود. - مبارزه با آفات و بیماری ها که اغلب راه نفوذ قارچ به میوه را تسهیل می‏کنند. - برداشت سریع محصول - جلوگیری از مخلوط شدن پسته های ریخته شده با میوه سر درخت - شرایط مناسب تهویه در انبار                 منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )