کاهش خسارت خشکسالی در گندم دیم

جود سم در سیب زمینی مشکل ساز می شود   کود اوره پس از مصرف در  مانند پیاز و سیب زمینی به نیترات که سرطان زاست، تبدیل میشود و در آنها تجمع می یابد. همچنین به علت شرایط اقلیمی و آب و هوایی شمال کشور،توصیه می کنند که از آب های زیرزمینی استفاده نشود، چرا که در این آب ها نیترات وجود دارد. به همین علت است که آمار سرطان دستگاه گوارش در مناطق شمال کشور، بیشتر از دیگر مناطق است. کود فسفاته پس از مصرف در گیاه، سم کادمیوم را تولید می کندکه بسیار خطرناک است. اگر مقدار سم کادمیوم در انسان به 20 میلی گرم برسد، کلیه های انسان از کار می افتد. کادمیوم موجب کوتاهی قددر انسان و سرطان میشود . دکتر ملکوتی برای جلوگیری از بیماری های غیر قابل پیش بینی چند توصیه دارد: هنگام خرید سیب زمینی توجه کنید که سیب زمینی های بسیار بزرگ و بسیار ریز را خریداری نکنید، چرا که کادمیوم در این نوع سیب زمینی ها جمع می شود. همچنین سیب زمینی هایی راخریداری کنیدکه به رنگ روشن باشند و پیازهایی را بخرید که گردن متصل به خاک آن بسیار ریز باشد. البته به دلیل شرایطی که میوه ها دارند. تشخیص غیر رسمی بودن آن ها بسیار مشکل است.