Anti fungal proteins
پروتئین های ضدقارچی(Anti fungal proteins)
بیشترین و وسیع ترین مطالعات در مورد عوامل ضدقارچی طبیعی روی فیتوالکسین ها(Phytoalexin) انجام شده است. هر چند اکنون عوامل دیگری شامل کیتینازها(Chitinases) ،بتاگلوکانازها (β(1,3) glucanases) ،لکتین های متصل به کیتین ، زآمایتین ها(Zeamatins) ،تیونین ها (Thionins) و پروتئین های غیر فعال کننده ریبوزوم، به عنوان تنظیم کننده های مهم قارچی شناخته شده اند، لیکن بعضی، از قبیل تیونین ها و پروتئین های غیر فعال کننده ریبوزوم، به این دلیل که میزان سمیت بالا و غیر قبولی برای پستانداران دارند، امکان توسعه آنها به عنوان قارچ کش محدود است، بقیه نیز فعالیت ضد قارچی ضعیفی از خود نشان می دهند.
تحقیقات اخیر پروتئین هایی را یافته است که خاصیت سمیت اختصاصی علیه قارچ ها دارند و حداقل مشابه تریازول و هگزاکونازول علیهC. Beticola روی چغندر قند تا دو هفته بعد از استفاده موثر هستند.
توليد انبوه هندوانه مكعبي براي نخستين بار در ايران http://plantpathology.net/news ايانا ـ براي اولين بار در ايران هندوانه مكعبي توسط 3 شركت خصوصي به توليد انبوه رسيده است. مهندس حسين خادميان، كارشناس ارشد زراعت و مدير پروژه توليد هندوانه مكعبي فت: از چندي پيش انجام آزمايشاتي در خصوص توليد هنداونه مكعبي آغاز شد، البته با توجه به محدود بودن تعداد آزمايشگاه‌هاي تخصصي سبزي و صيفي در كشور آغاز اين كار با سختي‌هايي همراه بود، اما با اين وجود انجام اين آزمايشات با جديت دنبال شد.
وي افزود: يكي از آزمايشات صورت گرفته در اين زمينه، آزمايش هورمون “جيبرلين” بود كه با استفاده از اين هورمون 20 درصد افزايش عملكرد در توليد هندوانه صورت مي‌گيرد، چون يكي از خصوصيات اين هورمون افزايش گلهاي ماده است.
مهندس خادميان تصريح كرد: يكيد يگر از آزمايشات صورت گرفته در اين زمينه انجام اصلاح ژنتيك با استفاده از ماده‌اي به نام “كولشيسين” كه آلكالوئيدي از ريشه گياهي “سورنجان” است، بود كه در اين آزمايش بذرهاي هندوانه تيمار شده و سبب شد كه تعداد كروموزوم‌هاي هندوانه دو برابر شود.
وي گفت: همان طور كه ذكر شد استفاده از هورمون، اصلاح ژنتيك و استفاده از تكنولوژي توليد، منجر به توليد هندوانه مكعبي بدون تخم خواهد شد.
مديرعامل شركت اتوماسيون كاشورزي ويولت با اشاره به اين كه در توليد اين هندوانه مجموعه شركت‌هاي “VandT” مشاركت داشته‌اند، افزود: اين مجموعه شركت متشكل از 3 شركت صنعت سازان وارش، گسترش و توسعه تورنه و اتوماسيون كاشورزي ويولت است كه هزينه انجام مراحل تحقيقاتي اين محصول را كه بالغ بر 50 ميليون ريال بوده، تقبل كرده است و با تلاش‌هاي اين مجموعه طي هفته آينده از مزرعه يك هكتاري كه به اين كار اختصاص يافته، توليد انبوه صورت خواهد گرفت و حدود 30 تن هندوانه مكعبي توليد خواهد شد.
مدير پروژه توليد هندوانه مكعبي با اشاره به اين كه اين پروژه در سال جاري به صورت آزمايشي اجرا شده است، گفت: هدف اصلي ما اين است كه از سال آينده با مشاركت و همكاري مديريت سازمان‌هاي جهاد كشاورزي استان‌ها امكان توليد هندوانه مكعبي در استان‌هاي مستعد كشور فراهم شودو بخش دولتي اعتباراتي را به توليد اين محصول اختصاص دهد.
گفتني است: مهندس خادميان به تازگي كتابي تحت عنوان “هندوانه تجاري” در 208 صفحه تأليف كرده كه به دو زبان فارسي و انگليسي است و در آن به خصوصيات 40 نوع هندوانه همراه با عكس رنگي اشاره شده است.