سـِپـِستان (نام علمی: Cordia myxa) گیاهی است از تیره گاوزبانان.
میوه اش رو اگه خراش داده شود یک صمغ بسیار چسبناک از آن خارج شده که لزج و بیمزه‌است و کاربرد دارویی دارد و علیه سرفه سودمند است. در پزشکی سنتی این گیاه به عنوان ملین، خلط‌آور و نرم‌کننده (به ویژه در برطرف کردن گرفتگی صدا) استفاده می‌کرده‌اند.درخت س***** در نواحی جنوبی ایران، به‌ویژه کرانه‌های خلیج فارس پراکندگی دارد.گیاهی است درختی که اندام‌های هوایی آن پوشیده از کرک وپرزهای خشن می‌باشد. برگ‌های آن متناوب و بدون گوشوارک بوده بی‌کرک، بیضوی منتهی به دمبرگ بلند، گل‌ها دوجنسی پنج‌پر متشکل از 2 برچه پیوسته با گلی قیفی مجتمع بصورت گرزن فاصله دار است. میوه آن شفت است و میانبر چسبنده دارد. میوه شفت آن به بزرگی یک گیلاس است.میوه این گیاه به اندازه آلوی کوچکی است و در درون آن شیره‌ای لزج و بیمزه‌است که کاربرد دارویی دارد و علیه سرفه سودمند است. در پزشکی سنتی از س***** به عنوان ملین، خلط‌آور و نرم‌کننده (به ویژه در برطرف کردن گرفتگی صدا) استفاده می‌کرده‌اند.س***** همچنین باعث کاهش فشار خون شده و از موسیلاژ آن در صنایع قرص‌سازی استفاده می‌شود.گونه‌هایلیتوسیرموم آن، فعالیت هورمونی داشته و همچنین دارای لیتو سیرمین می‌باشند که برای رنگ کردن مواد غذایی از آنها استفاده می‌کنند.
منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )