سورفاكتنت ها Surfactants :
سورفاكتنت ها
تركيباتي هستند كه كشش سطحي را در محلول كاهش ميدهند . اين تركيبات بطور گسترده اي
بعنوان مواد خيس كننده ، پاك كننده و امولسيون كننده ميباشند . سورفاكتنت ها بر
حسب اينكه كدام قسمت ملكول آب دوست باشد به سه گروه
آنيونيك ، كاتيونيك و غير يوني تقسيم ميشوند. تركيبات آنيونيك عمدتاً بعنوان صابون
ها مورد استفاده ميباشد.تركيبات چهارتائي آمونيوم شكل اصلي سورفاكتنت هاي كاتيونيك
مورد استفاده در صنعت مرغداري مي باشند .
منبع:
مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )